Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) (IH)
1 Schülerpraktikum in Vollzeit

Es wird ein Schülerpraktikum  angeboten. Ein Praktikum kann nur nach rechtzeitiger Absprache mit dem Betrieb erfolgen.  

Fachleute für Systemgastronomie sorgen dafür, dass die Standards deiner Restaurantkette im Betrieb eingehalten und korrekt umgesetzt werden. Sie überwachen und organisieren sämtliche Bereiche des Restaurants und die Regelung der Arbeitsabläufe in Einkauf, Lagerhaltung, Küche, Service und Verkauf. 

Darüber hinaus übernimmst du als Fachmann für Systemgastronomie die Personalplanung, die Qualitätskontrolle der Produkte und die Umsetzung von Marketingmaßnahmen. Aber auch die Betreuung von Gästen, die Aufnahme von Bestellungen und Reklamationen gehören zu den Aufgaben in der Systemgastronomie. 

Die Systemgastronomie bietet viele unterschiedliche Einsatzbereiche, nicht nur den Bedientresen oder die Küche. Du musst dich manchmal parallel um unterschiedliche Aufgaben kümmern und alle davon im Blick behalten. Nur so läuft der Gastronomiebetrieb organisiert ab und die Gäste sind zufrieden und kommen wieder. Das Erlebnis muss in allen Filialen der Kette vergleichbar sein, darum hältst du dich strikt an die Vorgaben des Managements. 

Der Alltag als Fachmann für Systemgastronomie bzw. Fachfrau für Systemgastronomie ist oft stressig: Du arbeitest auch an Sonn- und Feiertagen und hast viel Kontakt mit Menschen. Je nach Andrang musst du schnell zwischen unterschiedlichen Aufgaben hin- und herwechseln können. Dazu kommen die Öffnungszeiten, die oft bis tief in die Nacht hinein gehen. Die Abwechslung und die Aufstiegschancen machen den Beruf aber attraktiv.

 

Bewerbungsart

• per E-Mail
• schriftlich
• online

Schulabschluss

• Hauptschulabschluss
• Mittlere Reife
• Hauptschulabschluss (qualifizierender)